Menu viandard : 95 euro

Menu viandard : 95 euro 5 amuses bouches autour de belles pièces de bœuf. Aux choix : Baronne de bœuf ibérique (300 g) Côte de bœuf black agnus pour 2 Cœur d’Auberlac…

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Menu Dégustation 75 euro

Menu 75 euro Pieces cocktail et amuses bouches Aranchini burrata et parmesan, Saumon pané sésame sur lit de riz aux betteraves. Croustillant de pecorino romano au miel. Verrine avocat tourteaux…

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Menu gourmand 55 EURO

Menu gourmand 55 EURO Pieces cocktail : Crevettes marinées aux soja, miso, gingembre, betteraves Chioggia. Empanadas feta épinard. Brochettes olives artichaud, mozzarella. Maki tout végétal façon rouleau de printemps. Tronçon de…

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MENU DECOUVERTE 35 EURO / PERSONNE

– PIECES COKTAILS ET AMUSES BOUCHES GOUGERES, brochettes des légumes, canapé œuf de cailles et mayonnaises aux œux de poissons et verrine mousse de betterave et ricotta – Entrée : Bruschetta…

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