Le choix de l’accompagnement de votre plat est crucial pour en révéler toutes les saveurs. Au Excellence Traiteur, nous sommes fiers de proposer une carte variée pour satisfaire tous les goûts. Voici quelques conseils pour bien accompagner vos plats préférés au sein de notre restaurant.

  1. Accompagnez vos plats de légumes de saison : Les légumes de saison sont souvent le meilleur accompagnement pour les plats de viande ou de poisson. Ils apportent une fraîcheur bienvenue et sont riches en vitamines et minéraux.
  2. Choisissez les accompagnements en fonction de la texture : Il est important de choisir les accompagnements en fonction de la texture de votre plat. Par exemple, si votre plat est assez sec, privilégiez un accompagnement plus humide comme des légumes fondants ou une sauce onctueuse.
  3. Jouez avec les couleurs : Les couleurs peuvent également être un élément important pour le choix de votre accompagnement. Si votre plat est assez fade, ajoutez une touche de couleur avec des légumes colorés ou des herbes fraîches pour égayer votre assiette.